日本中で大騒ぎになった、
ミシュランのガイドブックで、
築地にある２つの店が２つ星を獲得しました。
一軒は、
、「つきじ 植むら」。
もう一軒は
「つきじ やまもと」。こちらはフグのお店です。
写真は「やまもと」で撮った、料理の一部です。
（上から、“煮こごり”、“てっさ”、“唐揚げ”、“白子焼”。）
発表後は、予約殺到でしょうか！？
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築地だけって訳じゃないんですが、、、
究極のランチガイドブックが出来ました。
この本は、食の各分野で活躍されている達人が一同に終結し、ピンのピンのランチを惜しげもなくご紹介する本です。
注目の選者は
３万人の読者を誇る大人気メルマガ発行
ＯＬ美食特捜隊 日本一ラーメンを食べた男＆ALL ABOUTラーメンガイド
大崎裕史 「東京カフェマニア」主宰＆ALL ABOUTカフェガイド
川口葉子 美食の王様＆ALL ABOUT食べ歩きガイド
来栖けい
All ABOUTうどんガイド
蓮見 壽 東京カリー番長
水野仁輔 大人気焼肉サイト主宰
YAKINIQUEST ＴＶチャンピオンＢ級グルメ王選手権優勝
柳生九兵衛 そして、私、
築地王。
ということで、かつてない豪華メンバーを揃えた、
まさに「究極のランチガイドブック」が誕生です。
11月21日、あのミシュランの前日に発売です！
東京ランチレボリューションをよろしく！
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築地を代表する甘味、“茂助団子”で有名な「福茂」が場外市場に、
２号店を開店の予定です！
オープンは１２月１日。
パートさんも募集しているようですので、ご興味のある方、どうでしょう！？
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築地の目抜き通りにある共栄会ビルで、福引セールが開催されます。
特等は旅行券５万円です！
幸運を祈ります。
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講談社の「おとなの週末」で築地市場特集です！
dancyuも来月号は、築地特集のようですし・・・
旬ですね（笑）。
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「蔵まぐろ」があった場所が「廻る寿司ざんまい」になってました（吃驚）。
お花が一杯きてましたので、開店したばかりのようですね。
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築地ガイドブックのパイオニア
「築地まるかじり」の２００８年版が発売になりました。
今回は場内と場外にの市場部分だけにエリアを絞ったようで、、、
飲食店は相変わらず、ガイドしないガイドブックで全店紹介。
まぁ、それは一つのポリシーだからいいとしても、、、
年々、買い物の情報が減ってしまっているのは個人的には残念ですね。
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